وصفات افطار صحي في رمضان 1444، إذًا ، فإن الاهتمام بتناول الطعام يبدأ الإفطار في الإفطار في الإفطار ، وهذا يساعد في تناول الطعام في الإفطار ، وهذا ما يساعد في تناول الطعام في الإفطار ، وهذا ما يساعد في تناول الطعام في الإفطار. نفس الوقت.
وصفات إفطار صحية في رمضان
يجب الحرص على تناول وجبات صحية خالية من الدهون خلال وبعد الشهر الفضيل للحفاظ على صحة الجسم وتجنب الأمراض المزمنة الناتجة عن سوء التغذية مثل الكوليسترول والسمنة المفرطة وغيرها من احتياجات الجسم التي يحتاجها الجسم للصيام والطاقة والمصدر. من تلك الطاقة طعام .. صحي ، وإليك مجموعة من وصفات الإفطار الصحية:
صحي بالمقلوب
يمكن تحضير المقلوبة الصحية عن طريق استبدال الخضار المقلية بالكثير من الزيت والمليئة بالدهون غير الصحية ووضعها في المقلاة الهوائية أو الفرن ، مما ينتج عنه وجبة فطور لذيذة وغنية بالمكونات وقليلة السعرات الحرارية.
المكونات
- صدر دجاج منزوع الجلد.
- كوب أرز مصري.
- باذنجان متوسط الحبة.
- بطاطا حلوة وسط.
- بهارات خشنة قرفة ، هيل ، قرنفل ، فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بهارات مقلوبة.
- ملعقة زيت نباتي.
الإعداد
- ضعي نصف ملعقة من الزيت النباتي في القدر وسخنيها على الغاز.
- نضيف التوابل الصحيحة وكمية الملح حسب الرغبة في القدر ونضع صدور الدجاج بالداخل.
- يُقلى صدر الدجاج مع التوابل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- صب كمية مناسبة من الماء في القدر وقم بتغطيتها حتى تنضج بنسبة 75٪.
- قشري البطاطس والباذنجان وقطعيها إلى شرائح رفيعة مستديرة.
- ندهن شرائح الخضار بنصف ملعقة من الزيت ونضعها في المقلاة الهوائية أو في الفرن حتى تنضج.
- يوضع الأرز في الماء حتى تتفتح حبوبه ويسهل طهيه.
- تحضير الطبقات المقلوبة عن طريق إضافة كمية صغيرة من الأرز في قاع الإناء.
- تُضاف طبقات الخضار وصدور الدجاج منزوعة الجلد ، ثم الطبقة الأخيرة من الأرز.
- أضيفي مرق الدجاج إلى القدر واضبطي كمية الملح واطهيه حتى ينضج تمامًا.
- يقدم الطبق سلطة خضراء وحليب خالي الدسم.
وعاء السمك في الفرن صحي
تعتبر الأسماك مصدرًا أساسيًا للفيتامينات وخاصة أوميغا 3 وفيتامين د والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لجسم الإنسان ، بالإضافة إلى كونها مصدرًا أساسيًا للبروتين.
المكونات
- السمك البلطي.
- كسبرة.
- بقدونس.
- ثوم.
- بطاطا حلوة وسط.
- ملعقة زيت نباتي.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة.
الإعداد
- نقطع الكزبرة والبقدونس ناعما جدا.
- اسحق الثوم جيدًا.
- نضيف عصير الليمون والثوم والزيت والتوابل إلى البقدونس والكزبرة.
- امزج المكونات جيدًا حتى تكون متجانسة مع بعضها البعض.
- السمك ورقائق البطاطس متبلة جيدًا بهذا ماء مالح.
- اسكبي باقي الخليط في السمك والوعاء.
- صب نصف كوب من الماء على صينية الخبز.
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن.
- تقدم مع سلطة خضراء أو تبولة.
كفتة لحم صحية
تعتبر اللحوم من أعظم مصادر البروتين التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لمختلف الأنشطة ، كما توصف بأنها غنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل الحديد والزنك ، وتعد كفتة اللحوم من أطباق الإفطار اللذيذة ، صحية وغنية بالمعادن المدرجة أدناه. خطوات التحضير التفصيلية:
المكونات
- 300 جرام من لحم الضأن بدون دهن أو قليل جدا.
- بقدونس.
- بصلة متوسطة الحجم.
- طماطم وسط.
- ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة.
- بطاطا حلوة وسط.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
الإعداد
- نضع اللحم في الخلاط مع البقدونس والبصل والطماطم والملح والبهارات.
- اخلطي المكونات جيدًا للحصول على قوام ناعم.
- تشكل الكفتة بحيث تكون أصابعها متوسطة الحجم.
- توضع الكفتة في صينية الفرن وتزين بشرائح البطاطس.
- يوضع قدر صغير على الغاز وصلصة الطماطم ويضاف القليل من الماء.
- اضبطي الملح على الخليط واتركيه حتى يمتزج جيدًا.
- نضع مزيج معجون الطماطم مع الماء على طبق الكفتة والبطاطس.
- توضع الصينية في الفرن حتى تنضج.
- قدمي الطبق مع السلطة أو الحليب الخالي من الدسم.
نصائح فطور صحية في رمضان
فيما يلي عدد من النصائح لمساعدة الصائم على تناول وجبة فطور صحية:
- يجب أن يحتوي الإفطار على جميع العناصر الغذائية.
- ابدأ بتناول السلطة أو الحساء مع الماء والتمر.
- تجنب الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
- تناول الطعام ببطء مع الحرص على المضغ جيدًا قبل البلع.
- تجنب المشروبات الغازية والعصائر المركزة التي تذوب بسرعة.
نحن نشجعك على قراءة هذه المقالات:
تم إجراء مراجعة من خلال المقال وصفات افطار صحي في رمضان 1444، قمنا أيضًا بتضمين مكونات الوصفات وكيفية تحضيرها ونصائح لوجبة فطور صحية.