ومن المعروف أن المأكولات البحرية غنية بالعديد من العناصر، وخاصة الفوسفور، حيث تمد الجسم بالطاقة والقوة. ستتعلمين في هذه المقالة كيفية تحضير المعكرونة بالجمبري.
مكونات تحضير طبق المعكرونة بالجمبري
يجب تحضير هذه المكونات للحصول على طبق مكرونة مميز بالجمبري:
200 جرام من المعكرونة.
200 جرام من الجمبري.
3 حبات طماطم، مقشرة ومبشورة.
3 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح.
ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير طبق المعكرونة بالجمبري
لتحضير هذا الطبق المميز عليك إتباع الخطوات التالية:
1- أحضري قدر، واسلقي المعكرونة وأضيفي إليها الملح حتى تنضج تماماً.
2- نجهز مقلاة ونسخن فيها الزيت على نار متوسطة. ثم أضيفي شرائح الثوم وقلّبيها قليلاً.
3- أضيفي الجمبري ثم أضيفي الفلفل الأسود وقلّبي جيداً لبضع دقائق حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي.
4- في نفس المقلاة، أضيفي الزعتر الأخضر والطماطم وملعقتين كبيرتين من ماء سلق المعكرونة وحركي الصلصة جيداً حتى تتكاثف.
5- أضيفي الجمبري إلى الصلصة واقليه جيدا. ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
6- ثم أسكبي محتويات نودلز الجمبري في وعاء التقديم وقدميها ساخنة.
وفي نهاية هذه المحاضرة أوضحنا لكم طريقة تحضير طبق مكرونة مميز بالجمبري.