مصادر البروتين حيواني ونباتي – موقع الشعاع

مصادر البروتين الحيواني والنباتي ، البروتينات هي المكون الرئيسي لأنسجة الجسم ومصدر للطاقة حيث أن البروتين هو العنصر الذي يحتاجه الإنسان بعد الماء بكثرة والذي يتكون أساسًا من الأحماض الأمينية وسنتعرف على البروتينات من خلال الصفحة الشعاعية إلى جانب ذكر بعض مصادر الحيوانات. والبروتينات النباتية.

ما هي البروتينات؟

البروتينات من أهم العناصر الغذائيةوالتي يحتاجها الكائن الحي بكميات كبيرة ومنتظمة من أجل بناء خلايا الجسم بشكل صحيح ومواصلة عمل الوظائف الحيوية ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر لتوفير الطاقة اللازمة للإنسان ، والجدير بالذكر أن الحاجة إلى يحتوي جسم الإنسان على نسبة عالية جدًا من البروتين عند الشباب ، مع أهمية البروتين لنمو العظام وتقوية العضلات.

مصادر البروتين الحيواني والنباتي

تعد البروتينات من أكثر الجزيئات وفرة في جميع خلايا الجسم وخاصة خلايا العضلات ، ويحتاج الإنسان على الأقل 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم كل يوم ، فهو يبني أعضاء الجسم ويساهم في تجديد الخلايا. تجدر الإشارة إلى أن نقص تناول البروتين يؤدي إلى تأخر النمو وضعف العضلات ، لذلك سنتعرف على مصادر البروتين الحيواني والنباتي من خلال ما يلي:[1]

• أسماك.
• بيض.
• منتجات الألبان.
• بازيلاء؛
• العدسات؛
• فول؛

إذن ها نحن في نهاية مقالتنا حيث نعرف ما هو عليه مصادر البروتين الحيواني والنباتيتحدثنا أيضًا عن مفهوم البروتينات.