المحتويات
ما هو التغيير الكيميائي؟معظم العناصر التي نعرفها لا توجد بحرية في الطبيعة ، ولا يمكن العثور على الصوديوم بمفرده ما لم نعده في المختبر. نظرًا لأنه يتفاعل بسهولة مع المواد الأخرى ، لا يتفاعل الهيليوم بأي شكل من الأشكال مع العناصر الأخرى ، ويمكننا عزل الهيليوم عن الغاز الطبيعي في عملية التنقيب عن النفط.
ما هو التغيير الكيميائي
نظرًا لأن التغيير الكيميائي هو جانب من جوانب الكيمياء ، فإنه ينتج عنه مواد مختلفة عما بدأنا به. إنه فرع العلم الذي يدرس التغييرات التي تمر بها المادة.لو كان كل ما لدينا هو العناصر ولم يفعلوا شيئًا ، لكانت الحياة مملة جدًا. في الواقع لن تكون هناك حياة ؛ لأنها العناصر التي تشكل أجسامنا وتبقينا على قيد الحياة ، لكن عمليات التغيير التي تحدث مع مزيج من المواد الكيميائية المختلفة تشكل جميع المواد التي نستخدمها كل يوم.[1]
خصائص التغيرات الكيميائية
تشمل ميزات التغييرات الكيميائية ما يلي:[2]
- يتغير التركيب الجزيئي في المادة (المواد) المتفاعلة ؛ لأنها تشكل مواد جديدة مختلفة تمامًا عن المركبات الأصلية.
- لوحظ تغير في درجة الحرارة أيضًا في تفاعل كيميائي حيث تنقسم الجزيئات إلى ذرات أو مجموعات من الذرات لتكوين مركبات جديدة.في التغيير الكيميائي ، يتم إطلاق أو امتصاص الطاقة. عند إطلاق الطاقة ، يطلق عليها تفاعل كيميائي طارد للحرارة. يسمى امتصاص الطاقة تفاعل ماص للحرارة.
- هذا التغيير دائم ، أي أنه لا يمكن إرجاع المواد المشكلة حديثًا بسهولة إلى المركبات الأصلية بمجرد تغيير الظروف الفيزيائية للتفاعل ، وبالتالي فإن التغيير الكيميائي لا رجوع فيه أو دائمًا.
- في التغيير الكيميائي ، هناك تغيير في كتلة المواد الداخلة ، لذلك تتم إزالة الكتلة أو إضافتها لإنشاء مواد جديدة بخصائص جديدة.
أمثلة على التغيير الكيميائي
الآن بعد أن فهمت ماهية التغييرات الكيميائية وخصائصها المحددة ، يمكنك بسهولة تحديد التغييرات في العينة. عندما يذوب الجليد لتكوين الماء ، يكون تغييرًا فيزيائيًا لأن الخصائص الكيميائية للماء لا تتغير. في الواقع ، يمكن للماء يتغيرون. يتم تبريده بسهولة لتكوين ثلج مرة أخرى ، وعندما يتفاعل معدن قلوي مع الماء ، فإنه يشكل قاعدة ويتم إطلاق الهيدروجين.
يمكنك أن ترى أنه لا توجد مواد متفاعلة وماء ومعدن قلوي في المنتج ، ومن ناحية أخرى ، فإن المنتجات عبارة عن مواد جديدة تمامًا تختلف عن المواد المتفاعلة.
لنلقِ نظرة على بعض الأمثلة الأخرى للتغير الكيميائي:[2]
- يصدأ الحديد في وجود الرطوبة والأكسجين.
- لا تحرق الخشب.
- يقطع الحليب
- صنع الكراميل من السكر بالتسخين.
- طبخ البسكويت والكعك.
- اطبخ أي وجبة.
- تفاعل الحمض القاعدي.
- هضم الطعام.
- سلق البيض.
- نضج الثمار.
- الطعام المتعفن
- التخمير.
- إضاءة المباراة.
- انفجارات الألعاب النارية.
- البناء الضوئي.
- فصل النفايات.
- صنع الفشار.
- تشكيل الجبن من الحليب.
- حرق الورق.
- حرق الشموع.
مشاهدة أيضاإنها ليست علامة على حدوث تفاعل كيميائي.
التغيرات الكيميائية التي تتضمن عدم وجود مركبات ، حالة ، لون وما إلى ذلك في مكونات المنتجات النهائية. ستكون الطبيعة الكيميائية للمنتجات مختلفة تمامًا عن تلك الخاصة بالوافدين.
نتيجة لذلك ، انتهينا من مقال. ما هو التغيير الكيميائي في مقالتنا ، ذكرنا ماهية التغيير الكيميائي ، وخصائص التغيرات الكيميائية ، وأخيرًا أمثلة التغيير الكيميائي.