الجبن القريش من المصادر الغنية جداً بالكالسيوم والفيتامينات التي تساعد على تقوية العظام وهي مهمة جداً في بنية جسم الإنسان. وينصح جميع خبراء التغذية بتناوله بانتظام، فهو لطيف على المعدة ولا يسبب مشاكل لصحة الإنسان، وفي هذا المقال ستتعرف على طريقة تحضير الجبن القريش في المنزل.
المكونات اللازمة لتحضير الجبنة المنزلية
يجب تحضير هذه المكونات لصنع الجبن القريش:
ربع كيلو من الجبنة القريش.
كوب وربع من الحليب كامل الدسم.
نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة من الكريمة.
طريقة تحضير الجبنة المنزلية
ولتحضير وتحضير هذه الجبنة الرائعة علينا إتباع الخطوات التالية:-
1- يجب وضع الجبن في منخل ذو ثقوب صغيرة، ثم يترك ليصفى في الثلاجة لمدة ساعة ونصف، حتى يصفى كل السائل.
2- بعد ذلك نضعها في الخلاط ونضربها جيداً ونضيف الملح والزيت والفلفل الأسود والزعتر ونستمر في خلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج تماماً ويصبح الخليط كريمياً.
3- بعد ذلك نضعه في وعاء محكم الغلق ونحتفظ به في الثلاجة لمدة أسبوع.
4- يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة أو مسحوق الثوم أو مسحوق البصل حسب الرغبة ثم استمتع بها.
لذلك، أظهرنا لك أسهل وأسرع طريقة لتحضير الجبنة القريش في المنزل