كيفية عمل سلطة البرغل بعدة طرق

تعتبر سلطة البرغل من أشهى المقبلات التي يسهل تحضيرها وأدناه سوف تتعلم كيفية تحضير سلطة البرغل بطرق مختلفة.

فوائد سلطة البرغل

هذه السلطة مليئة بمجموعة متنوعة من المكونات الصحية مثل البصل والطماطم والرمان وزيت الزيتون. المكون الرئيسي هو البرغل الذي يحتوي على عدد لا نهائي من الفوائد الصحية. فيما يلي نذكر بعض هذه المزايا:

1. تعزيز صحة القلب

يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة على تعزيز صحة القلب ، وبما أن البرغل من الحبوب الكاملة ، فإن تناوله يساعد في الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب مثل السكتة الدماغية وفشل القلب.

2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل البرغل على منع بعض المشاكل المتعلقة بصحة الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك وعسر الهضم والتشنجات والانتفاخ.

3. تعزيز نظام المناعة الصحي

يحتوي البرغل على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجهاز المناعي وخاصة الزنك المرتبط بتقوية دفاعات الجسم ، ويحتوي البرغل على 20٪ من احتياجات الجسم اليومية من الزنك.

4. افحص نسبة السكر في الدم

البرغل من الحبوب المكررة التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم والأنسولين مقارنة بالحبوب المكررة الأخرى ، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكر.

اقرأ المزيد عن السعرات الحرارية في البرغل وفوائده الغذائية