فوائد الحليب العضوي والفرق بينه وبين الحليب العادي

في الآونة الأخيرة ، يميل الكثير من الناس إلى استخدام الحليب العضوي بدلاً من الحليب العادي لأنهم يعتقدون أنه صحي أكثر من الحليب العادي ، وفي هذه المقالة نوضح الفوائد الصحية الرئيسية للحليب العضوي والفرق بينه وبين الحليب العادي.

ما الفرق بين الحليب العضوي والعادي؟

هذا الحليب مشابه للحليب العادي ، لكنه يختلف في أن هذا الحليب ينتج عن أبقار تتغذى على عشب طبيعي لا يتم رشه بالأسمدة أو المبيدات ، ولا تعالج هذه الأبقار بالأجسام المضادة والهرمونات التي تزيد من إنتاج الحليب.

يتم إطلاق الأبقار التي تنتج هذا الحليب إلى المراعي لتتغذى في بيئة طبيعية ، ويتميز الحليب العضوي بطعم أغنى وأغنى من الحليب العادي ، ومدة صلاحيته أطول من الحليب العادي ، لكن سعره أغلى. من الحليب العادي.

الفرق في القيمة الغذائية

نوضح أدناه الفرق بين القيم الغذائية لكوب (240 مل) من الحليب العضوي والحليب العادي:

فوائد الحليب العضوي

لهذا الحليب العديد من الفوائد الصحية ، بعضها مذكور أدناه:

1. غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية

يحتوي هذا الحليب على 71٪ من أحماض أوميجا 3 الدهنية مقارنة بالحليب العادي لأن الأبقار تتغذى على أعشاب طبيعية صحية مثل البرسيم الأحمر الذي يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تعد من أهم الأحماض الدهنية للنمو الصحي. تساعد أيضًا في الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والالتهابات التي تصيب الجسم مثل الأكزيما والتهاب المفاصل الروماتويدي والسرطان والتصلب الجانبي الضموري.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الحليب على نسبة أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية مقارنة بأحماض أوميغا 6 الدهنية ، وعلى الرغم من أن أحماض أوميغا 6 الدهنية مفيدة للجسم ، إلا أن زيادة تناولها يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ، لذلك يساعد هذا الحليب على منع وذلك لتحقيق التوازن بين هذه الأحماض في الجسم مما يساعد على الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2. غني بحمض اللينوليك المترافق

حمض اللينوليك المقترن من الأحماض الضرورية لصحة الجسم ، والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها والحفاظ عليها فقط من خلال تناول الحليب ومشتقاته ، وتفاعلات البطن والكوليسترول وحساسية الجسم.

3. مصدر غني بمضادات الأكسدة

يحتوي هذا الحليب على نسب عالية من مضادات الأكسدة أعلى بثلاث مرات من الحليب العادي مثل فيتامين إي الذي يساعد على مقاومة الجذور الحرة التي تسبب علامات الشيخوخة ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وإعتام عدسة العين. يتحول الجسم إلى فيتامين أ ، وهو أحد الفيتامينات التي تساعد على تحسين الرؤية ، وتعزيز صحة الجلد ، وتعزيز نمو العظام.

هل الحليب العضوي جيد للأطفال؟

قامت الحكومة الهولندية بتمويل دراسة علمية وجدت أن النساء المرضعات اللواتي يستهلكن الحليب العضوي ومشتقاته تحتوي على مغذيات مهمة في حليب الأم مقارنة بالنساء اللواتي لا يستهلكن الحليب العضوي ، وقد انعكس هذا على الأطفال لمدة عامين. في الوقاية من الأكزيما.

بمجرد أن يبلغ الطفل سن 6 أشهر يمكنه تناول الحليب العضوي ومشتقاته لاحتوائه على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في نمو دماغ الطفل ، ولكن هناك حاجة لمزيد من البحث العلمي ، مؤكدة يجب الحرص على أن الطفل قد يكون لديه حساسية من الحليب.

أخيرًا ، يحتوي الحليب العضوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية مثل مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يشجع على إدراجه في النظام الغذائي.