تعتبر الذرة الصفراء من المحاصيل التي لها أهمية كبيرة لكل من الإنسان والحيوان حيث تقدم العديد من الفوائد الصحية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتحميه من الأمراض وخاصة السرطان الذي يعود إلى أكثر من طريقة يمكن أن يكون مستهلك. سواء كانت مشوية أو مسلوقة ، سنخبرك في هذه المقالة كيف ومتى تزرع الذرة الصفراء في ال.
الفوائد الصحية للذرة الصفراء
تقدم الذرة الصفراء العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة. ومن أهم هذه المزايا ما يلي
- تساعد الذرة الصفراء على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم عن طريق الحد من امتصاصه في الجسم.
- تعتبر الذرة مساهماً رئيسياً في تقليل انسداد الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
- الوقاية من تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- الذرة الصفراء مصدر غني للبوتاسيوم المسؤول عن تنظيم ضغط الدم.
- يقي الجسم من فقر الدم حيث أنه مصدر مهم للحديد وحمض الفوليك.
كيف ومتى نزرع الذرة الصفراء
الذرة الصفراء هي الغذاء الأساسي في العديد من البلدان حول العالم والولايات المتحدة الأمريكية هي أكبر منتج لها. تستخدم الذرة الصفراء في العديد من الصناعات ، مثل صناعة زيت الذرة والنشا ودقيق الذرة. كما أنها تستخدم في صناعة الأعلاف ، وتستخدم لتغذية الدواجن والحيوانات. بمذاقها اللذيذ سواء تم أكلها مشوية أو مسلوقة سنعرض لك بالتفصيل طريقة الزراعة والتاريخ المناسب للزراعة
كيف تنمو الذرة
هناك عدد من الأشياء التي يحتاج المرء إلى معرفتها عند البدء في زراعة الذرة الصفراء حتى تنمو بشكل جيد وتنتج محصولًا صحيًا يصلح للاستهلاك البشري. يتم عرض هذه الأشياء أدناه
1 تجهيز الأرض للزراعة
- يعد تحضير التربة المرحلة الأولى من الزراعة ، والتي تتضمن تسميد التربة قبل الزراعة بوقت طويل ، حيث يساعد التسميد على زيادة الإنتاج وتسريع النمو.
- عند زراعة الذرة تأكد من أن التربة دافئة بحيث لا تقل درجة الحرارة عن 13 درجة مئوية.
- يجب أن تكون التربة خصبة وذات درجة حموضة محايدة بين 6 و 7 درجات.
2 طرق الزراعة
بعد تحضير التربة ووضع السماد وزرع الحبوب في التربة تبدأ مرحلة زراعة الذرة الفعلية والتي تتم بإحدى الطرق التالية
أولاً الزراعة الآلية
وهي زراعة تقوم على تقسيم المساحة الزراعية إلى خطوط متوازية مع مراعاة تعديل المسافات بين هذه الخطوط. تتميز هذه الطريقة بالاستخدام الاقتصادي للحبوب.
ثانياً الزراعة بالتنقيط
تعتمد هذه الطريقة على تحديد المسافات بين الزراعة بناءً على تصميم شبكات الري والمسافات بين الأنابيب.
ثالثاً الزراعة اليدوية
- باستخدام هذه الطريقة ، يتم تخطيط التربة تلقائيًا على فترات متساوية تقريبًا ثم يتم وضع البذور في التربة.
- لاحظ أنها موضوعة على عمق خمسة سنتيمترات. ثم تُغطى البذور بالتربة وتُروى بالماء حتى تمتص التربة كل الماء.
3 مكافحة الحشائش
- تفتقر التربة الجديدة إلى العناصر الغذائية ، لذلك يجب إزالة الأعشاب الضارة التي تتلف النبات عن طريق الكشط.
- للحصول على أفضل النتائج ، يوصى بتكرار عملية القرفصاء على دفعتين ، الأولى بعد 15 يومًا من الزراعة ، حتى تتم إزالة الأعشاب الضارة وتهوية التربة للحصول على الأكسجين الكافي.
- والمرة الثانية تحدث بعد أسبوعين من المعزقة الأولى.
4 مرحلة التسميد
هناك نوعان من الإخصاب يمكن استخدامهما لتخصيب التربة حتى تنمو الذرة الصفراء بشكل جيد وكامل قدر الإمكان على النحو التالي
أولاً التسميد بالفوسفات والبوتاسيوم
- يتطلب هكتار واحد حوالي 15.5٪ سماد سوبر فوسفات الكالسيوم أو 37.5٪ ثلاثي فوسفات الكالسيوم. تضاف هذه الكميات إلى التربة خلال مرحلة الزراعة.
- يضاف 50٪ كبريتات البوتاسيوم وبعد ثلاثة أسابيع من الزراعة يضاف إلى مياه الري.
ثانياً التسميد بالنيتروجين
- هذا النوع من الأسمدة مفيد جدًا لزراعة الذرة ويتكون من 33.5٪ كبريتات الزنك ممزوجة بالسماد البلدي.
5 مرحلة الري
تعتمد زراعة الذرة على الري بكميات كبيرة من الماء لري التربة مرة في الأسبوع بدلاً من ريها بكميات قليلة كل يوم.
6 مرحلة الحصاد
- الذرة الصفراء جاهزة للحصاد بعد حوالي ثلاثة أسابيع من نمو الكيزان.
- عندما تتحول الخيوط الحريرية المحيطة بالجزء الداخلي من عرانيس الذرة إلى اللون البني الداكن وتكون الحبات كبيرة وطرية ، يتم التقاطها عن طريق الإمساك بالساق وتدحرج طرفه نحو الأرض.
- يجب أن يتم الحصاد مبكرًا جدًا في الصباح أو في المساء وفي الطقس المشمس يجب إزالته تمامًا من محصول الذرة لتجنب التلف.
متى يجب أن تزرع الذرة الصفراء؟
- أنسب وقت لزراعة الذرة هو النصف الثاني من شهر أبريل ، بعد حصاد المحاصيل الشتوية بالكامل.
- أو يمكنك الزراعة في شهر مايو ، لأن الزراعة في هذا الوقت ستساعد النبات على النمو بشكل أسرع من أي وقت آخر ، كما سيساعد على حماية النبات وحفظه من الإصابة بالآفات والحشرات الضارة.