طرق معالجة بودينج قمر الدين قمر الدين ، أحد الأطعمة المصنوعة من المشمش الطبيعي ، له العديد من الفوائد الرائعة لصحة الصائمين ، خاصة في شهر رمضان المبارك ، حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة والضرورية للإنسان. يمكن تحضيرها بقليل من الوصفات السهلة والبسيطة من المنزل. فيما يلي سنوضح لك كيفية صنع بودنغ قمر الدين ، لذا ترقبوا معرفة طريقة التحضير.
لإخفاء
طرق معالجة بودينج قمر الدين
كميات الوصفة طرق معالجة بودينج قمر الدين
- شريحة قمر الدين
- أربع ملاعق كبيرة نشاء
- نصف كوب سكر
- أربعة أكواب من الماء
- جوزة الطيب والفستق أو الفستق الحلو للتزيين
طرق معالجة بودينج قمر الدين
- أولا يغلي الماء ثم يضاف قمر الدين بخلطه حتى يذوب قمر الدين تماما.
- يُرفع الخليط عن النار ويُترك ليبرد.
- يوضع قمر الدين في خلاط كهربائي ويخلط جيداً.
- يُسكب قمر الدين في قدر مناسب ، ثم يُضاف السكر ويُشعل على النار ويُترك على الموقد حتى يذوب السكر تمامًا.
- يتم وضع النشا في ربع كوب من الماء البارد.
- ثم يضاف ماء النشا إلى قمر الدين على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك القوام جيدًا.
- يُسكب بودينج قمر الدين في أطباق التقديم.
- الأطباق مزينة بجوز الهند أو الفستق أو الفول السوداني.
- توضع الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد الإفطار ، يتم تقديم بودنغ قمر الدين بكل سرور وشفاء.
يمكن أن تساعدك على القراءة عنها
تكلف أوضاع تشغيل الأقراص المرنة ستة
كيف تصنع رولات قمر الدين؟
كميات الوصفة
- ثلاثة كيلو من المشمش الطازج
- لترين من الماء
- نصف كيلو سكر ناعم
طريقة المعالجة والتحضير
- بذور المشمش مفصولة جيدًا.
- بعد غسل المشمش بالكثير من الماء ، يتم ترشيحه.
- ضعي قدرًا من الماء على النار ، ثم أضيفي المشمش والسكر.
- اترك هذه المكونات على الموقد لمدة 15 دقيقة على الأقل مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد أن تبرد المكونات وخلطها جيدًا ، توضع في الخلاط الكهربائي.
- نحضر مصفاة لتصفية الخليط والتخلص من قشرة المشمش
- نجهز صواني خشبية ونطليها بزيت الزيتون وننشر عليها الخليط.
- يُترك الخليط ليتماسك ويغطى بورق تغليف بلاستيكي ويمكن استخدامه طازجًا في نفس اليوم أو في اليوم التالي.
- اتركيها لمدة يوم ، ثم لفها بورق الألمنيوم حتى الاستخدام.
أشهر فوائد قمر الدين
- يوازن الجسم بالعديد من الفيتامينات. يوفر قمر الدين حوالي أربعين بالمائة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم ، وحوالي 8 بالمائة من فيتامين ج ، و 6 بالمائة من فيتامين ب ، و 3 بالمائة من فيتامين أ.
- يقلل العطش إن أكل قمر الدين من الأطعمة التي تروي العطش والتي قد يشعر بها البعض طوال اليوم ، ويجب أن يكون شراب قمر الدين خفيفًا وغير شديد التركيز. يضاف إليها السكر.
- يعالج عسر الهضم يساعد قمر الدين على تنظيم حركة الأمعاء وعملها وبالتالي يعالج عسر الهضم.
- يساعد الرياضيين على ممارسة رياضاتهم المفضلة يساعد تناول قمر الدين على التغلب على الإرهاق والتعب وينشط الفرد باستمرار أثناء التمرين.
- يمكن إعطاؤها للأطفال : بما أن قمر الدين يساعد على تحفيز نمو الأطفال وتحفيز شهيتهم للطعام ، فمن الممكن للأمهات استخدامه كوسيلة فعالة لإطعام أطفالهم.
طرق معالجة بودينج قمر الدين قمر الدين عبارة عن أعواد مجففة مصنوعة من لب ثمرة المشمش ، وتتميز بقوامها الناعم والمضغ وطعمها اللذيذ ، وهي من أشهر المشروبات التي تميز شهر رمضان في معظم الدول العربية. وخاصة مصر. في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة قمر الدين لعمل الكاسترد وطريقة قمر الدين لصنع اللفائف وأشهر فوائدها للجسم.