كيف تعمل شرائح الخبز المشبعة بالزبادي في هذه المقالة سنناقش معًا بالتفصيل موضوعًا يفضل فيه تنويع الأطعمة والابتكارات والاختراعات حتى يتمكن المرء من إجراء تغييرات بين تلك الوجبات ويمكن للجسم الاستفادة بشكل كامل من جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الموجودة في مختلف الأطعمة. سنلقي بعض الضوء على أنواع الأطعمة وبالتالي طريقة عمل شرائح خبز البيض واللبن بالتفصيل هنا في هذه المقالة.
قد تكون مهتمًا بـ:
كيف يعمل الملوخية الفلسطينية
طريقة عمل شرائح خبز العجين المخمر:
يتم شرح طريقة تحضير شرائح الخبز المغموسة باللبن والبيض بالتفصيل أدناه:
مكونات طريقة صنع شرائح الخبز المشبعة باللبن:
- ربع كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- كوب واحد من دقيق الشوفان المطحون ناعماً.
- كوب من الشوفان الخشن.
- نصف كوب من جنين القمح.
- نصف كوب من بذور الكتان.
- ربع كوب لبن بودرة منزوع الدسم.
- ربع كوب زيت (أي نوع).
- 1 ملعقة كبيرة زبادي.
- كمية 1 بيضة.
- اهرسي كوبًا من الحمص المسلوق جيدًا.
- كمية الملح في 1 ملعقة كبيرة.
معرفتي :
كيف تعمل الكلى السكندري
مكونات ومكونات التقديم بطريقة صنع شرائح الخبز المشبعة بالزبادي:
- بيض مسلوق .
- جبنة مدخنة.
- شرائح خضروات متنوعة مثل الخس والجزر والكرفس والكزبرة الخضراء والجرجير والكرات والفجل عند الطلب.
- جبنة بيضاء.
- قالب طوب.
تحضير شرائح الخبز المغموسة باللبن:
- بادئ ذي بدء ، يجب أن نحضر وعاءًا نظيفًا كالمعتاد ونضع فيه الماء الدافئ مع العسل والخميرة.
- بعد خلط جميع المكونات السابقة جيدًا ، نتركها تتخمر.
- بعد التخمير نضيف الزبادي والبيض ونخلط جيداً بشرط أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة العادية.
- ثم نضيف جنين القمح والزيت والملح والحمص المسلوق والمكسر ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نضيف الشوفان وبذور الكتان ونخلط جميع المكونات جيدا.
- عند الحاجة إلى استخدام الدقيق ، يُسمح بإضافة القليل من الدقيق فقط لضبط مكونات العجين.
- ثم نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها تتخمر لفترة.
- بعد تخمير العجينة نفتحها الواحدة تلو الأخرى ونقطعها إلى قطع أصغر على شكل دوائر أو مستطيلات.
- ثم نرتب هذه القطع أو الدوائر أو المستطيلات على صينية خبز مبطنة بورق.
- ثم نقوم بإشعال الموقد أو فرن الميكروويف عند درجة حرارة 180 درجة.
- ونترك الصينية في الفرن حتى تنضج شرائح الخبز بالكامل وتحمر جيدًا.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم شرائح الخبز المنقوعة في اللبن الساخن.
- بما أنها وجبة غنية بالألياف الغذائية ، يفضل شرب الكثير من الماء بعد تناول شرائح الخبز المشبعة بالزبادي.
- شرائح خبز مغموسة بالزبادي والبيض ، تقدم اختياريًا مع بيض مسلوق ، لبنة ، جبن رومي مدخن ، شرائح خضروات طازجة ، جبنة فيتا ، جبنة براميلي أو نوع آخر من الجبن.
اقرأ:
طرق معالجة فلفل الذرة المخلل
فوائد خبز العجين المخمر:
- تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الصحية ، حيث تحتوي على مكونات غذائية صحية مع العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات.
- كما يتميز باحتوائه على المزيد من الألياف الغذائية المفيدة للجسم.
- بالإضافة إلى أنها وجبة منخفضة السعرات الحرارية تساعد على زيادة الشعور بالشبع وزيادة الشعور بالشبع والامتلاء.
- لذلك فهي تعتبر وجبة صحية وممتازة للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول أطعمة صحية منخفضة السعرات الحرارية وزيادة الوزن.
- يمكن أن تكون هذه الوجبة أيضًا بديلاً صحيًا للوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة.