جبنية مشاعل الطريفي ، الجبانية مشاعل الطريفي وهي من أسهل وصفات الحلويات وفي نفس الوقت لذيذة جدا ويمكن تحضيرها في مدة لا تزيد عن نصف ساعة وما يجعل هذه الوصفة مختلفة أنها رخيصة ومكوناتها متوفرة ومتوفرة في كل منزل. هذا كل شيء ، مع القليل من المهارات وفي نصف ساعة يمكنك صنع حلويات وعجائب لذيذة لعائلتك ، مثل المكونات ، والخطوات ، وما إلى ذلك. لنتعرف على كل شيء عن طريقة صنع جبنة مشاعل الوصفة ، بما في ذلك.
معرفتي:
تعديل طريقة تقديم الجبن للشيف نجلاء
مشاعل الوصفة مقادير الجبن
مكونات جبنة مشاعل الطريفي كالتالي:
1-2 كوب ونصف دقيق.
2- كوب حليب.
3- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
4- ملعقة صغيرة خميرة.
5- ربع كوب زيت.
6- القطرات الباردة.
قد تكون مهتمًا بـ:
نجلاء الشرشبي محضر من جبن الموزاريلا
طريقة تحضير جبنة مشاعل الطريفي؟
خطوات طريقة جبن مشاعل الطريفي كالتالي:
1- للعجن ، نأخذ وعاء عميق ونخلط فيه الدقيق والخميرة ، ثم نضيف الزيت إلى الخليط بخلطه ببطء.
2- ثم نضيف الحليب والجبن الزيت إلى الخليط وفي نفس الوقت اعجن الخليط جيداً حتى تتكون عجينة طرية ولزجة.
3- افتحيها ببكرة على سطح نظيف واقطعيها بالطريقة التي تريدينها.
4- تحضر مقلاة يوضع فيها الزيت على النار ، وبعد تشكيل العجين وتقلي مباشرة يوضع فيه ويزيل من الزيت عندما يتحول إلى اللون الذهبي.
5- يتم ترشيحه جيداً من الزيت ويصب مباشرة في الشراب بشرط أن يكون ساخناً والشراب بارد تماماً.
6- تطرح من القطر وتكرر نفس العمليات حتى تنتهي الكمية.
7- يتم نقلها إلى لوحة الخدمة.
معرفتي:
كيف تصنع الجبن الأبيض الخالي من الخميرة؟
الشعور بلقيمات الطريفي
مشاعل الوصفة مقادير الجبن
1-2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
2- حوالي نصف كوب حليب بودرة.
3- حوالي نصف كوب نشاء.
4- ربع كوب زيت.
من 5 إلى 2 أكواب من الماء.
6- 1 بيضة.
7- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
8- ملعقة صغيرة سكر.
9- ملعقة صغيرة ملح.
10- زيت للقلي.
11- 2 كوب سكر وكوب ماء لكل شراب.
12- رشة زعفران.
13- القليل من عصير الليمون للشراب.
قد تكون مهتمًا بـ:
السعرات الحرارية والقيمة الغذائية و 10 فوائد صحية للجبن المثلث
طريقة تحضير جبنة مشاعل الطريفي؟
1- نقوم بإعداد وعاء عميق ونظيف ونضع فيه الدقيق والحليب البودرة والنشا والخميرة الفورية وملعقة صغيرة من السكر وملح آخر.
2- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه حتى تمتزج جيدًا.
3- نخلط جميع المكونات السائلة (البيض والزيت والماء) في وعاء عميق آخر ونخفق المكونات السائلة بخلاط يدوي.
4- بعد أن تصبح المكونات السائلة متجانسة ، نضيف المكونات الجافة شيئًا فشيئًا إلى السائل ونبدأ في الخفق جيدًا حتى تتكون عجينة سائلة ولكن لزجة.
5- غطي العجينة جيداً واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تخمر العجينة.
6- في هذه الأثناء نضع كوبين من السكر في وعاء ونضيف كوبًا من الماء ونضع القدر على النار ونبدأ في تحضير القطر ، وعندما يبدأ في الغليان نضيف إليه بعض عصير الليمون والزعفران.
7- نحضر مقلاة ونضع فيها الكمية المناسبة من الزيت ونبدأ في تكوين عجينة على نار خفيفة ونخلطها باستمرار حتى تحمر من جميع الجوانب ونضعها في الزيت ثم نخرجها. نخرجه من الزيت وننقله إلى صحن مبطن بمنديل ورقي.
8- بعد تحمير الكمية كاملة نضعها في طبق التقديم ونضع الشراب عليها.