تعد شرائح البطاطس من أكثر المقبلات اللذيذة التي يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية ، وفيما يلي سوف تتعلم كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ بسهولة.

طريقة عمل أسافين البطاطس في الفرن

في هذه الطريقة ، يتم تحميص البطاطس في الفرن ، مما يجعلها خيارًا قابلاً للتطبيق لنظام غذائي صحي.

وقت الإعداد 15 اللحظة

وقت الطبخ 60 اللحظة

3 فرادى

مكونات

  • 3 حبات بطاطس مغسولة جيدا بدون إزالة القشرة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ربع كوب زيت زيتون.

خطوات تحضير أسافين البطاطس بالفرن

  • قطّعي البطاطس بالأصابع الوسطى حتى تنضج بسرعة.
  • ضعي أعواد البطاطس في وعاء عميق.
  • نضيف جميع البهارات وهي الملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكزبرة والزعتر والبابريكا.
  • أضف الثوم المفروم وزيت الزيتون.
  • قلبي البطاطس جيدًا حتى تمتص التتبيلة.
  • ضعي البطاطس على صينية ، ثم غطي البطاطس بورق السيلوفان.
  • ضعي البطاطس في فرن مسخن مسبقًا ، على الرف الأوسط ، على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  • أخرج السيلوفان من البطاطس وافتح الشواية لمدة 15 دقيقة.
  • زيّني الوصفة ببعض البقدونس ثم قدّميها.

بطاطس ويدجز بالجبن

يعطي الجبن لهذه الوصفة نكهة كريمية وغنية ، وفيما يلي كيفية عمل الوصفة

وقت الإعداد 15 اللحظة

وقت الطبخ 20 اللحظة

3 فرادى

مكونات

  • 5 حبات بطاطس مقشرة ومغسولة جيداً.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • كوب جبن شيدر وجبنة موتزاريلا خفيفة.

خطوات تحضير بطاطس ويدجز بالجبن

  • تقطع البطاطس على شكل أصابع وسطى.
  • ضعي البطاطس في وعاء عميق.
  • نضيف جميع البهارات وهي الملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر والفلفل الحلو.
  • نضيف زيت الزيتون ونقلب البطاطس جيداً مع المكونات.
  • نضع البطاطس على صينية خبز ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.
  • ضعي البطاطس على ورقة أخرى بعد خروجها من الفرن.
  • نضيف الشيدر والموزاريلا إلى البطاطس.
  • ضعي صينية البطاطس في الفرن لمدة 3 دقائق حتى تذوب الجبنة.
  • والآن الوصفة جاهزة للخدمة.

القيم الغذائية لأسافين البطاطس

100 جرام من شرائح البطاطس المطبوخة في الفرن بدون إزالة الجلد تحتوي على هذه القيم الغذائية:

  • السعرات الحرارية: 109 سعرة حرارية.
  • الدهون: 2.2 جرام.
  • الكربوهيدرات: 20.53 جرام.
  • البروتين: 2.43 جرام.

و 100 جرام من البطاطس ودجز بالجبن تحتوي على هذه القيم الغذائية:

  • السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية.
  • الدهون: 9.71 جرام.
  • الكربوهيدرات: 15.71 جرام.
  • البروتين: 4.94 جرام.