طريقة تحضير الوافل بدون ماكينة سنناقشها سويًا في مقالتنا على الموقع حيث تعتبر الفطائر من الأطعمة الشهية التي انتشرت في الوقت الحالي وتعتبر من الأطباق الرئيسية للحلويات يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنعها الفطائر بدون آلة لأن آلة الوافل لا تستخدم على نطاق واسع.
كيفية صنع الوافل بدون آلة
1 المكونات
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 1 وثلاثة أرباع كوب حليب سائل.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
2 مكونات الزينة
- شوكولاتة ، فراولة أو صوص كراميل (حسب الرغبة).
- قطع فراولة طازجة أو أي فاكهة (اختيارك).
3 طريقة التحضير
- في وعاء ، اخفقي البيض جيدًا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي.
- ثم أضيفي السكر والزبدة والدقيق والفانيليا والقرفة والملح والحليب والبيكنج بودر إلى البيض واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس.
- ثم نسكب المزيج في صينية الفرن على شكل قطع ثم نضعه في الفرن ونتركه هناك حتى يتحول الوافل إلى اللون البني ويخبز
- ثم نقوم بتزيين الوافل بالشوكولاتة وأشياء أخرى حسب الرغبة ونقدمها.
من هنا ن:
وافل بالكيوي والايس كريم
1 المكونات
- بيضتان
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب وثلاثة ارباع حليب.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- أربع ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
2 مكونات الآيس كريم
- كوب قشطة.
- كوب قشطة طازجة.
- نصف كوب سكر.
- قليل من الملح
- ربع كوب رقائق شوكولاتة.
3 مكونات الزخرفة
- رقائق الشوكولاتة (اختياري).
- ستة حبات كيوي مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
4 طريقة التحضير
تحضير الآيس كريم أولاً
- حضري وعاء واخلطي السكر والملح والقشدة الطازجة والقشدة الثقيلة فيه بخلاط كهربائي أو يدوي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلطها في الخليط بملعقة خشبية ، ثم نضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى يتجمد.
ثانيًا ، قم بإعداد الوافل
- نخفق البيض في وعاء بالخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي ثم نضيف باقي المكونات بما في ذلك الدقيق والسكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر والملح.
- ونخلط كل هذا جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى عجينة سائلة ، ونضعها على شكل قطع أو مربعات في صينية الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
- ثم نضع الوافل في الطبق ونزينه بالآيس كريم وشرائح الكيوي وقطعه ونرش رقائق الشوكولاتة على الوجه ثم نقدمه.
من هنا يمكنك معرفة:
القيم الغذائية للفطائر
- عندما نتحدث عن القيمة الغذائية لفطائر الوافل يجب الانتباه لكمية السكر التي يتم تناولها من خلالها ، لأن السكر سم قاتل إذا لم يكن الإنسان حريصاً.
- لذلك عليك أن تعرف القيمة الغذائية لجميع الأطباق التي تتناولها ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحلويات ، بحيث لا تسبب أي شكل من أشكال الأمراض أو المخاطر الصحية.
- تتضمن بعض القيم الغذائية الموجودة في الفطائر محلية الصنع ما يلي:
- سعرات حراريه 460 سعرة حرارية
- 73 جم كربوهيدرات ، 23 جم بروتين.
- دهون 14 جرام ، كولسترول 5 ملليجرام.
- صوديوم 280 ميليغرام ، فيتامين سي 6 ميليغرام.
- فيتامين أ 1250 وحدة دولية.
- سكر 22 غرام
- الألياف الغذائية 18 غرام.
كما ندعوك لقراءة موضوع من هنا: