بالنسبة لكثير من الناس، تعتبر النقانق واحدة من أكثر الأطباق المميزة. وهي عبارة عن لحم مفروم متبل بالعديد من المكونات التي تضفي عليه نكهة مميزة.
المكونات اللازمة لتحضير طبق النقانق المحلي
ولا بد من تحضير هذه المكونات لتحضير هذا الطبق المميز والرائع: – نصف كيلو من السجق المحلي.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
2 حبة بصل مقطعة.
2 فلفل أخضر حلو.
قليل من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
نصف كوب ماء
طريقة تحضير طبق النقانق المحلي
لتحضير هذا الطبق اللذيذ يجب علينا اتباع الخطوات التالية:
1- نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل ونقلب البصل جيداً حتى ينهار ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
2- بعد ذلك، أضيفي الفلفل الأخضر إلى البصل وقلبي جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
3- بعد ذلك، أضيفي السجق فوق البصل والفلفل ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
4- ثم نضيف الطماطم ومعجون الفلفل الحار ونقلب كل شيء معًا.
5- نسكب الماء فوق السجق ونترك هذه المكونات على النار لمدة ربع ساعة.
6- ثم نحضر وعاء عميق ونفرغ محتوياته ونقدمه ساخنًا مع الخبز الطازج.
ولهذا السبب أظهرنا لك كيفية تحضير النقانق المحلية بمكونات خاصة.