سلطات رمضانية 2023 سهلة وسريعة للإفطار والسحور ، هذه السلطات من الأفضل تحضيرها بأشكال وطرق مختلفة حيث أن أطباق السلطة من أهم المكونات التي لا يمكن أن تضيع من المائدة، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، ومن خلال موقع الشعاع سنرفق لكم سلطات رمضانية، وكما سنرفق لكم افضل سلطات رمضانية سهلة وسريعة للإفطار والسحور.
سلطات رمضانية 2023 سهلة وسريعة
يعتبر من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها على الإفطار وطاولة السحور في شهر رمضان ، وهو طبق سلطة يحتوي على العديد من المكونات الصحية والجودة لتعويض نقص الفيتامينات والمعادن التي يفقدها الجسم خلال شهر الصيام ، خاصة عندما يأتي رمضان في الصيف ، عندما يحتاج الجسم في هذا الوقت إلى مثل هذا الطبق لترطيب الجسم ، وتحت هذه السلطات:
شاهد أيضاً: سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز
سلطة زبادي بالخيار
تعتبر سلطة اللبن مع الخيار من ألذ أنواع السلطة وأكثرها فائدة لجسم الإنسان ، لذلك يرغب الكثير من الناس في تقديمها باستمرار مع وجبات الإفطار والسحور ، لذا فهي تقدم ضمن سلطات رمضان 2023:
المكونات
تتكون سلطة الزبادي والخيار من مجموعة من المكونات المهمة على النحو التالي:
- خيار متوسط الحجم.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكمون.
- ملعقة زيت نباتي.
- 1 ملح طعام صغير.
- 1 ملعقة صغيرة بهار فلفل أسود.
- مجرد علبة صغيرة من الزبادي.
- حوالي ربع كوب ماء.
- 1 فص ثوم.
الإعداد
هناك عدد من الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير سلطة الخيار بالزبادي وهذه الخطوات هي كما يلي:
- قسمي الخيار إلى قطع صغيرة.
- يضاف الثوم بعد تقطيعه جيداً.
- يضاف الزبادي والكمون والفلفل الأسود والملح والزيت.
- يقلب هذا الخليط جيدا.
- أضف كمية صغيرة من الماء إلى الخليط وحركه جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- يوضع الخليط في وعاء التقديم.
سلطة الجرجير بالتفاح
سلطة الجرجير مع التفاح من أشهر أنواع السلطات الرمضانية ومقبولة لدى الناس. يساهم بشكل رائع في إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي. كما يمكن تقديمها في وجبتي الإفطار والسحور ، ومن ثم فهي تقدم كجزء من عرض السلطة الرمضانية لعام 2023:
المكونات
هناك مجموعة من المكونات المهمة التي يجب أن تكون موجودة قبل تحضير سلطة الجرجير مع التفاح والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، لذلك يتم شرح هذه المكونات على النحو التالي:
- قطع نصف كوب من الفجل الأخضر إلى شرائح صغيرة.
- بضع أعواد من الجرجير الأخضر.
- نصف كوب متوسط ليمون معصور.
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- تفاحة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة بهار فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
شاهد أيضاً: كيفية عمل سلطة البرغل بعدة طرق
طريقة التحضير
هناك عدد من الخطوات المهمة التي يجب اتباعها لإعداد سلطة الجرجير بالتفاح ، بحيث يتم عرضها بمزيد من التفصيل في سياق السلطات في رمضان 2023:
- ضع شرائح التفاح في وعاء متوسط الحجم.
- نضيف الجرجير والفجل ويخلط جيدا.
- ثم يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ورشة بسيطة من ملح الطعام.
- قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- توضع المكونات في وعاء التقديم وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم تقدم على المائدة.
سلطة البطاطس بالبقدونس والفلفل الحار
سلطة البقدونس بالفلفل الحار من الأنواع الرئيسية للسلطات التي يتم تقديمها خلال عرض السلطات الرمضانية 2023 لما لها من فوائد متعددة ومذاق لذيذ يجعل الكثير من الناس يضعونها بشكل دائم على مائدة الإفطار والسحور:
المكونات
سلطة البطاطس بالبقدونس والفلفل الحار تصنع أولا بتقديم مجموعة من المكونات الأساسية وهذه المكونات مقدمة بالتفصيل على النحو التالي:
- قطع نصف كوب من ماء البقدونس الأخضر إلى أجزاء صغيرة.
- كيلو بطاطس.
- ربع كوب ثوم مفروم ناعم.
- صلصة الزبدة بالليمون والفلفل الحار.
الإعداد
هناك بعض الخطوات المهمة التي يجب اتباعها عند تحضير سلطة البطاطس مع البقدونس والبيبروني:
- توضع البطاطس في كمية مناسبة من الماء وتسخن على نار متوسطة عالية حتى تنضج بالكامل.
- أخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد تمامًا.
- انزع قشر البطاطس أو الطبقة الخارجية.
- قطعي البطاطس إلى شرائح واخلطيها مع الثوم المفروم والبقدونس المفروم مع التحريك جيدًا.
- يُسكب المزيج في وعاء التقديم.
- تُسكب صلصة الزبدة على الوجه وتُحرّك جيداً حتى تمتزج بالكامل.
صوص الزبدة بالليمون والفلفل الحار
يتطلب تحضير صلصة زبدة الليمون والفلفل الحار ، والتي تعد من المكونات الرئيسية لسلطة البقدونس والفلفل الحار ، عددًا من المكونات والخطوات ، لذلك يتم تقديمها بالتفصيل:
المكونات
تتكون صلصة الليمون والفلفل الحار بالزبدة من مجموعة من المكونات الرئيسية المفصلة أدناه:
- نصف كوب زبدة مذابة.
- 2 فص ثوم متوسط الحجم.
- ملعقة من قشر الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف.
الإعداد
يتم تحضير صلصة الليمون والفلفل الحار باتباع عدد من الخطوات المهمة وهي كالتالي:
- ضعي الثوم المفروم وقشر الليمون على النار.
- أضيفي الزبدة تدريجياً مع التحريك.
- نرفع القدر عن النار والزبدة جاهزة للاستخدام.
سلطة البطيخ والجبن الفيتا
سلطة البطيخ بجبنة الفيتا هي من أشهى أطباق السلطة التي يجب وضعها على مائدة السحور لأنها تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد سواء ، وبالتالي سيتم تقديم كل ما يتعلق بها بالتفصيل كجزء من مناقشة سلطات رمضان 2023:
المكونات
تتكون سلطة البطيخ بجبنة الفيتا من مجموعة من المكونات الرئيسية وهي كالتالي:
- حصة من ثمرة البطيخ مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- كمية لا بأس بها من جبنة الفيتا.
- 6 أوراق ريحان.
- رشة ملح.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود للتوابل.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي.
الإعداد
هناك عدد من الخطوات المهمة التي يجب اتباعها لتحضير سلطة البطيخ بجبنة الفيتا وهذه الخطوات هي كالتالي:
- ضع جبنة الفيتا في وعاء نظيف.
- أضف مكعبات البطيخ.
- يضاف الريحان والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- أضيفي الخل البلسمي ووزعيه جيداً على السلطة.
- يُسكب الخليط في أوعية التقديم.
سلطة الباذنجان المخلل
تعتبر سلطة الباذنجان المخلل من أشهر أنواع السلطات الرمضانية التي يفضلها الكثير من الناس لأنها مناسبة جدًا لطاولة السحور وطاولة الإفطار لما تتمتع به من مذاق لذيذ ، وهو أمر شائع بين البالغين والأطفال كجزء من عرض سلطة رمضان 2023. :
المكونات
يتطلب تحضير مخلل سلطة الباذنجان توافر مجموعة من المكونات الهامة بكميات معينة ، لذلك يشار إلى هذه المكونات في السطور التالية:
- طماطم مقطعة.
- حبة خيار متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- ربع كيلوجرام من ثمار الباذنجان.
- فلفل متوسط الحجم.
- رشة صغيرة من المكملات الغذائية.
- رش بسيط من بهار الكمون.
- ملعقة صغيرة من الخل
- 3 حبات من الثوم المفروم.
- فقط ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- فقط ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- زيت القلي.
الإعداد
يتطلب تحضير مخلل الباذنجان تنفيذ عدد من الخطوات الهامة والبسيطة وهي كالتالي:
- نقطع الباذنجان إلى شرائح متوسطة السماكة.
- ارفعه على الزيت الساخن.
- اتركيه حتى يقلى جيدا.
- في وعاء صغير مناسب ، أضيفي الفلفل الحلو والثوم المهروس والخل والكمون وعصير الليمون والملح.
- وزعي المزيج فوق شرائح الباذنجان المقلية.
- رتب شرائح الباذنجان بالتساوي في أوعية التقديم وزينها بالبقدونس وشرائح الخيار.
سلطة الجمبري مع الخضراوات
تعتبر سلطة الجمبري بالخضار من ألذ أنواع السلطات التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك لما تتمتع به من مذاق لذيذ ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية ، فهي تحظى بشعبية لدى الأطفال والكبار. ويرد في سياق مناقشة السلطات في رمضان 2023:
المكونات
يتم تحضير سلطة الجمبري بالخضار من خلال توفير عدد من المكونات الضرورية لها ، بحيث يتم تقديم المكونات بالتفصيل لتسهيل مهمة تحضير هذا الطبق اللذيذ والمفيد.
- روبيان متبل ومطبوخ.
- شرائح خس مقطع.
- ثلاث ثمار طماطم مقسمة بالطول.
- الذرة الصفراء الجاهزة أو المعلبة.
- صلصة حارة.
- حوالي ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كمية لا بأس بها من المايونيز.
- نصف ملعقة كبيرة كاتشب.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
يتطلب تحضير سلطة الجمبري بالخضار عددًا من الخطوات المهمة التي لا يمكن تجاهلها ، ولهذا نقدمها بالتفصيل أدناه:
- قسّم ثمار الطماطم بالطول بحيث يتناسب حجمها مع حجم الجمبري ، ثم أفرغ البذور.
- نضع في وعاء عميق ونضيف الذرة الصفراء وعصير الليمون والروبيان والملح ونقلب جيدا حتى تمتزج تماما.
- أضيفي المايونيز والكاتشب والخردل والكاتشب وقلبي حتى تمتزج جيداً.
- تُرتب أوراق الخس في أوعية التقديم وتُسكب فوق المكونات.
- تزيين السلطة بأوراق البقدونس.
سلطة الباذنجان المشوي
تعتبر سلطة الباذنجان المشوية والمعروفة باسم بابا غنوج من أشهى أطباق السلطة التي يفضل الكثير من الناس وضعها على مائدة السحور الرمضانية لما تتمتع به من مذاق لذيذ وفوائد صحية متعددة ، لذا فهي واردة ضمن أحاديث عن سلطات رمضان 2023:
المكونات
لتحضير سلطة بابا غنوج التي يأكلها كثير من الناس في الصباح قبل الفجر خلال شهر رمضان المبارك ، يجب توفر المكونات التالية:
- 2 طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كيلو من ثمار الباذنجان.
- قطعتان من الثوم المهروس.
- كمية لا بأس بها من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- مقدار كوب وربع زيت زيتون.
- يقطع البصل إلى قطع صغيرة.
طريقة التعديل
يتم تحضير سلطة الباذنجان المشوي باتباع عدد من الخطوات المهمة ، والتي تم تفصيلها أدناه:
- اغسل ثمار الباذنجان جيدًا بالماء ، ثم قم بإزالة الحافة الخضراء من الباذنجان.
- قطع الباذنجان بالطول دون فصله إلى قسمين.
- اضبط على درجة حرارة عالية للشواء.
- اقلبه بانتظام واتركه يحترق حتى ينضج تمامًا.
- توضع جانبا لتبرد تماما.
- تتم إزالة الطبقة الخارجية من ثمار الباذنجان.
- تُهرس بملعقة أو شوكة حتى يتشكل خليط ناعم ومتماسك.
- نضيف الطماطم المفرومة والبصل المفروم وعصير الليمون والملح والثوم إلى الباذنجان ويقلب جيدا حتى يتجانس تماما.
- بعد ذلك ، تُسكب سلطة الباذنجان المشوي في وعاء نظيف ومناسب ، ثم تُضاف كمية قليلة من زيت الزيتون.
سلطة الخضار بالجبنة
تعتبر سلطة الخضار بالجبن من الأنواع الرئيسية للسلطات التي يجب تقديمها عند الحديث عن سلطات رمضان 2023 ، حيث يحظى هذا الطبق بقبول قوي لدى كل من يتذوقه ، وقيمته الغذائية عالية جدًا ، وهو مناسب جدًا ل وجبة السحور فتقدم بالتفصيل:
المكونات
هناك عدد من المكونات التي يجب توفرها أولاً قبل الشروع في تحضير سلطة الخضار بالجبن والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، لذلك سيتم توضيح هذه المكونات بالتفصيل:
- قطعة جبنة بيضاء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- فلفل أخضر متوسط الحجم.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود للتوابل.
- رش بسيط من بهار الكمون.
- حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
الإعداد
هناك عدد من الخطوات المهمة التي يجب اتباعها لتحضير سلطة الجبن الأبيض مع الخضار ، لذلك يتم تقديمها بالتفصيل:
- ضع الخضار المقطعة في أجزاء صغيرة في وعاء بحجم مناسب.
- يضاف الجبن والليمون والفلفل والملح والكمون ويقلب جيدا.
- ثم يتم وضعها على أطباق التقديم.
سلطة الكول سلو
يعتبر الكرنب من أشهر أطباق السلطة في أنحاء كثيرة من العالم ، ويفضل كثير من الناس تناوله في شهر رمضان المبارك ، كما أنه مناسب جدًا لمن يمارسون الحميات الغذائية ، لذلك يتم تقديم كل ما يتعلق به بشيء من التفصيل:
المكونات
هناك عدد من المكونات اللازمة لصنع سلطة الكولسلو التي يحبها الكثير من الناس ، وهذه المكونات هي كالتالي:
- حوالي كوب ونصف جزر مبشور.
- ربع كوب سكر.
- 4 أكواب ملفوف مبشور.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- حوالي ربع علبة زبادي.
- ربع ملعقة صغيرة بهار فلفل أسود.
- حوالي ربع كوب مايونيز.
- ملعقة كبيرة خل.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
الإعداد
يتم تحضير الكولسلو باتباع عدد من الخطوات المهمة وهي كالتالي:
- في وعاء نظيف ومناسب ، يُمزج السكر والبصل واللبن والمايونيز والملح والفلفل الأسود والخل.
- قلّبي المكونات جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا.
- غطي الخليط لمدة ربع ساعة على الأقل.
- نضيف مايونيز البصل إلى الخليط ويقلب جيداً.
- ثم احتفظ بالسلطة مغطاة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- قسمي السلطة بين أطباق التقديم.
أهمية السلطات بالنسبة للجسم
نظرا لفوائدها العديدة للجسم ، تعتبر السلطات من أهم الأطباق التي يرغب الكثير من الناس في تناولها على المائدة كل يوم ، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك:
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة ؛ لأنه يتكون من عدة أصناف.
- مصدر مهم يستمد منه الجسم النشاط والحيوية والطاقة.
- يمد الخس الأخضر الجسم بمجموعة من الفيتامينات المهمة.
الى هنا نكون وصلنا الى ختام مقالنا هذا حيث تحدثنا في الأسطر السابقة من هذا المقال عن سلطات رمضانية 2023 سهلة وسريعة للإفطار والسحور، وأرفقنا لكم أيضاً أهمية السلطات بالنسبة للجسم، وأرفقنا لكم العديد من السلطات المختلقة لشهر رمضان المبارك.