وتعتبر الكحك والغريبة من أبرز مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى المبارك الذي يصادف شهر ذي الحجة القادم ويحمل أهمية وطابع خاص لدى المصريين. الجميع ينتظر بفارغ الصبر تناول هذه الحلويات في نهاية شهر رمضان. مع اقتراب عيد الفطر، يتزايد البحث عن طرق صنع الغريبة في المنزل بمكونات بسيطة وسريعة.
كيفية صنع كعكة الغريبة في المنزل
إليك أفضل وأسهل طريقة لعمل كعكة غريبة بثلاثة مكونات في المنزل بنتائج رائعة. وهنا المكونات:
- 4 أكواب دقيق أبيض.
- 2 كوب سمن أو زبدة.
- 2 كوب سكر أبيض مطحون.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أي نوع من المكسرات تفضل؟
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسمن أو الزبدة معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تقريبًا.
- أضيفي السكر الأبيض المطحون والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة وملساء.
- نشكل كرات صغيرة من العجينة ثم نضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- ضعي المكسرات في وسط كل كرة عجين.
- تُطهى الغريبة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- قبل التقديم، اتركي الغريبة تبرد قليلاً واستمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ مع عائلتك وضيوفك.
مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة، يمكنك الآن بسهولة تحضير معجنات قصيرة العجين بثلاثة مكونات في المنزل وبنتائج مضمونة. اجعل هذه الحلوى اللذيذة جزءًا من احتفالاتك بعيد الفطر وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتعيش لحظات من الفرح والسعادة لا تُنسى.