تحضير كيك الزبدة بالمكسرات – الشعاع

• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والجوز والفستق والبندق والزبيب في وعاء
• اخلطي الزبدة الطرية والسكر حتى تصبح كريمية.
• يضاف البيض والفانيليا مع الخفق
• نضيف الدقيق والمكسرات والزبيب والحليب ونخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة ويصبح خليط الكيك طرياً وثقيلاً.
• يُدهن قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين ويُسكب المزيج فيه.
• نضع الكعكة في الفرن لمدة ربع ساعة عند 180 درجة ، أو حتى تنضج الكيكة بالكامل.
• أخرج القالب من الفرن واتركه يبرد قليلاً.
• نأخذ الكيك في طبق التقديم ونقدمها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

يمكن أن تساعدك على القراءة عنها

كيف تصنع خبز الحليب الياباني؟

تحضير كعكة الجوز

مكونات لصنع كعكة الجوز

• 120 مل من الزيت النباتي
• بيضة
• نصف ملعقة ملح ناعم
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
• 300 جرام من الزبيب
• 200 جرام دقيق
• ملعقة ونصف من البيكنج بودر
• ملعقة كبيرة فانيليا
• 120 مل من اللبن الرائب

تعرفني أيضًا

ساندوتش ايس كريم حلو

فطيرة القرع محلية الصنع

• نأخذ وعاء كبير ونضع فيه السكر والبيض والفانيليا.
• امزج المكونات معًا لتكوين خليط متجانس
• أضيفي الزيت النباتي تدريجيًا إلى الخليط السابق واستمري في خفق المكونات حتى يكتمل القوام.
• ضعي المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح الناعم في نفس الوعاء واخلطيهم جيدًا.
• نضيف الزبادي ، وأحيانًا نضيف الزبيب بالتناوب ، بحيث تحتوي الكعكة على حشوة.
• نقوم بإعداد قالب كيك أو صينية خبز حسب حجم يدك.
• نضع الخليط المتجانس سابقًا في قالب الكيك أو صينية الخبز بحيث يكون مستوى العجين متساويًا.
• قبل وضع الصينية في الفرن ، يسخن الفرن لدرجة حرارة عالية.
• نضع الكعكة أو الصينية في الفرن على حرارة 160 درجة ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
• يمكن إخراجها من الفرن بعد خبز الكيك وفتحة العجين في الفرن أو يتحول لونها إلى الأحمر في قاع المقلاة.
• نقطع الكعكة ونزين الوجه بالسكر البودرة.

يمكنك أن تقرأ عنها

طريقة عمل التورتيلا الناعمة والمحشوة بالدجاج

تحضير كعكة زبدة الجوز تتميز كعكة زبدة البندق بطعم رائع وغني لا يقاوم ، وهذا هو الشيء الرئيسي الذي يميزها عن أنواع الحلويات الأخرى ، كما تتميز بإمكانية إضافة العديد من الحشوات المختلفة إليها. . في نهاية هذه المقالة ، سوف نتعلم بالتفصيل كيفية تحضير كعكة زبدة الجوز.