تعتبر المعكرونة من الأطباق اللذيذة والمميزة التي يحبها الجميع صغارًا وكبارًا. وهي وجبة بسيطة وخفيفة وسهلة التحضير. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية إعداد طبق المعكرونة بالجبنة الأربعة.
مكونات تحضير طبق مكرونة بأربعة أنواع من الجبن
يجب تحضير هذه المكونات لتحضير هذا الطبق المميز:
كيس من الشعرية.
ربع كيلو حليب.
كوب من جبنة الموزاريلا.
نصف كوب من جبنة الشيدر.
ربع جبنة بارميزان مبشورة.
نصف كوب من الجبن الرومي.
ملح.
فلفل اسود.
قليل من الأوريجانو.
طريقة عمل طبق باستا بالجبنة الأربعة
لتحضير طبق باستا بالجبنة الأربعة، هناك بعض الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها:
1- حضري قدر عميق، ضعي فيه الماء، ضعيه على النار واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي المعكرونة والملح واتركيه حتى يغلي حتى ينضج ثم صفيه.
2- نقطع كل الجبن إلى مكعبات صغيرة ما عدا جبنة البارميزان.
3- نحضر وعاء غير لاصق ونضعه على النار. ثم أضيفي الحليب وأضيفي الملح عندما يبدأ بالغليان.
4- بعد ذلك نخفض الحرارة ثم نضيف جبنة البارميزان المبشورة والأوريجانو ونحرك جيدا.
5- عندما تتأكد من ذوبان الجبن في الحليب، أضف بقية الجبن وحركه جيدًا حتى يتجانس الخليط بالكامل.
6- أضيفي المعكرونة المطبوخة واخلطيها جيداً مع صلصة الجبن، ثم أضيفي الملح الأسود وحركي جيداً.
7- بعد ذلك نحضر وعاء ونفرغ محتوياته ونقدمه ساخنًا.
ولذلك، أظهرنا لك طريقة تحضير طبق الماكرون
مع اربعة انواع جبن