المشويات دائما من الأطباق المميزة التي لها طعم ورائحة مميزة حيث أنها تتميز دائما بطعم مختلف ورائع. وهناك أنواع عديدة للمشويات، كلها رائعة ومميزة، نتعلم معًا طريقة عمل الدجاج المشوي بالبهارات والثوم.
مكونات تحضير الدجاج المشوي بالبهارات والثوم
هذه المكونات ضرورية لتحضير طبق الدجاج المشوي مع البهارات والثوم:
6 قطع من أرجل الدجاج.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
فص من الثوم المفروم ناعماً.
ملعقة كبيرة بهارات ماسالا هندية.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
قطعة من الليمون، مقطعة إلى شرائح.
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبهارات والثوم
ويجب اتباع هذه الخطوات للحصول على طبق مميز من الدجاج المشوي مع البهارات والثوم:
1- نخلط الزيت والثوم والماسالا والزنجبيل والملح في وعاء، ثم نحضر فرشاة ونغلف بها قطع الدجاج ونتركها لمدة نصف ساعة.
2- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ضعي قطع الدجاج المشوية وقلبيها على الجانبين لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
3- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونزينها بشرائح الليمون ونقدمها ساخنة.
وقد أظهرنا لكم في هذا المقال كافة التفاصيل حول طريقة تحضير طبق الدجاج المشوي بالبهارات والثوم.