تعتبر الكيك من الحلويات الرائعة والمميزة التي تقوم ربات البيوت بإعدادها. بالإضافة إلى التنوع الكبير في أنواع الكيك، فهذا أيضًا يرجع إلى مذاقها الرائع. في مقالتنا سوف تتعلم كيفية صنع كعكة الفراولة.
مكونات طريقة عمل كيكة الفراولة
علينا تحضير هذه المكونات الرائعة للحصول على الطعم المميز لهذه الكعكة. المكونات هي:-
كوبين من الدقيق.
قليل من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
كوبان من السكر البودرة.
كوب زيت.
كيس من الفانيليا.
4 بيضات.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
قطع الفراولة للتزيين.
ورق البرشمان.
طريقة تحضير كيكة الفراولة
تحضير هذا العمل في المنزل أمر سهل ولا يتطلب الكثير من الجهد. كل ما علينا فعله هو اتباع الخطوات التالية:
1- ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر على الفراولة ثم اتركيها حتى تمتصها بالكامل.
2- بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا ونضرب البيض جيداً بالخلاط الكهربائي.
3- ثم أضيفي السكر البودرة والزيت شيئًا فشيئًا مع التحريك واستمري في التقليب شيئًا فشيئًا.
4- أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ثم أضيفي الدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى تصبح العجينة سائلة وغير صلبة.
5- أحضري صينية متوسطة الحجم، ضعي فيها ورق الزبدة واسكبي العجينة فيها.
6- أدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
7- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نزينها بقطع الفراولة وتصبح جاهزة للتقديم.
وهنا أوضحنا لكم طريقة تحضير كيكة الفراولة المميزة والرائعة.