طبق الكبدة دائما ما يكون مميزا لأنه من أكثر الأطباق شعبية لدى الكثير من الأشخاص ويمكن تحضيره بهذه الطريقة. يفضل البعض طبق الكبدة لأنه غني ببعض العناصر المفيدة للجسم، بالإضافة إلى أن تحضيره بسيط وسريع. سنوضح لك في هذا المقال كيفية طبخ الكبدة في الفرن.
مكونات تحضير طبق الكبدة المخبوز في الفرن
لتحضير طبق الكبدة في الفرن يجب تحضير العديد من المكونات:
كيلو واحد من كبد الدجاج.
2 حبة بصل، مفرومة.
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات.
طريقة تحضير طبق الكبدة في الفرن
لتحضير طبق رائع من الكبدة المخبوزة في الفرن يجب اتباع الخطوات التالية:
نغسل الكبد جيداً بالماء.
ثم ينقع في عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
ثم تقطع إلى قطع حسب الرغبة.
ثم نحضر صينية ونضع فيها البصل المفروم مع الكبدة ونضع عليها باقي المكونات ونترك كل شيء يمتزج.
ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها ترتاح لمدة 35 دقيقة.
ثم نحضر وعاء متوسط الحجم ونفرغ محتوياته فيه ونقدمه ساخنًا.
ولذلك أظهرنا لكِ طريقة تحضير طبق كبدة مميز في الفرن، وهي طريقة لذيذة ومميزة للغاية. يعتبر هذا الطبق خياراً مثالياً للعديد من العائلات لأنه سهل وسريع التحضير ويتميز بقوامه المميز ومكوناته البسيطة.