السمك من الأطباق المميزة..طريقة عمل سمك فيليه بالكاري

لا شك أن السمك يعتبر وجبة مهمة للجميع، ويحتوي على العديد من العناصر المهمة للجسم، وخاصة الفوسفور. هناك عدة طرق لتحضير أطباق لذيذة من السمك، وفي حديثنا ستتعرفين على طريقة تحضير فيليه السمك بالكاري.

مكونات طريقة عمل فيليه السمك بالكاري

وهذه هي المكونات الأساسية التي يجب تحضيرها لتحضير هذا الطبق:

4 قطع سمك فيليه.

ليمونة مقطعة إلى حلقات.

ملعقة من الكاري.

قطعة من عصير الليمون.

ملعقة كبيرة من الكمون.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

فصين من الثوم المهروس.

قطعة من الفلفل الأخضر، مفرومة.

طريقة تحضير فيليه السمك بالكاري

لتحضير هذا الطبق المميز يجب اتباع الخطوات التالية:

1- أحضري وعاء واخلطي فيه الفيليه مع الملح والفلفل الأسود والكاري والكمون وزيت الزيتون وعصير الليمون.

2- نحضر صينية الفرن ونضع فيها السمك بالتتبيلة.

3- أضف الثوم المفروم وحلقات الليمون والفلفل الأخضر إلى السمك.

4- أدخلي الطبق إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

5- بعد ذلك نخرج السمك من الفرن ونقدمه ساخناً.

ولذلك فقد أوضحنا لك طريقة تحضير طبق سمك فيليه بالكاري المميز والرائع.