السعرات الحرارية في الليلة وهو الطبق المفضل لكثير من الناس لما له من طعم رائع ولاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد الجسم وتمده بالطاقة ، وجنين القمح الذي يحتوي على الألياف ، والحليب الذي يمد الجسم بالكالسيوم والمواد المفيدة الأخرى . في هذا الموضوع سنتعرف على عدد السعرات الحرارية في الليلة الواحدة وقيمتها الغذائية.
السعرات الحرارية في الليلة
ترتبط السعرات الحرارية بين عشية وضحاها بمجموعة متنوعة من المكونات التي يمكنك زيادتها أو تقليلها لأنها واحدة من الوجبات الغنية بالفيتامينات ، ولكن هذه الوجبة تحتوي على جنين القمح المعزز للسعرات الحرارية وتتكون من قمح طوال الليل. البذور والحليب والسكر وهذه مكونات أساسية بينما المكونات غير الأساسية هي نسبة من الكريمة والمكسرات المطحونة وجوز الهند ونشا الذرة. تتلخص السعرات الحرارية في الليل على النحو التالي:
يحتوي كوب من جنين القمح المطبوخ على 339 سعرة حرارية ، بينما يحتوي كوب جنين القمح غير المطبوخ (الخام) على 387.2 سعرة حرارية.
– بينما يحتوي الحليب وهو من المكونات الأساسية على 150 سعرة حرارية إذا كان كامل الدسم ، فإن كوب حليب متوسط الحجم قليل الدسم يصل إلى 121 سعرة حرارية بمتوسط 102 سعرة حرارية ويختلف حسب نسبة الحليب والتخفيض ولكن يمكن أن يوفر الطاقة التي يحتاجها الجسم طوال اليوم ويعطي القيمة الغذائية لوجبة شهر العسل ، ويجب معرفة أن العناصر المهمة التي تعطي الحليب هي الحليب ولا يمكن تناوله إطلاقاً. لم يتم توزيعها على العشاء.
اقرأ أيضا
الكنافة سعرات واهم فوائدها ومضارها
السكر هو أحد المكونات الرئيسية في الليل ، ولكن نظرًا لأن العديد من أخصائيو الحميات الغذائية يستبدلون السكر الأبيض بسكر الدايت ، فيمكننا تغيير نوع السكر وهناك العديد من الأصناف المختلفة وتحقيق هذا الغرض. لكن ملعقة صغيرة من السكر الأبيض تضاف إلى طبق الندى تحتوي على 45 سعرة حرارية.
وهذا يعني أن وجبة البليلة تحتوي على 339 سعرة حرارية في دقيق الذرة + 102 سعرة في الحليب قليل الدسم + 45 ملعقة صغيرة من السكر = 486 سعرة حرارية لكل وجبة.
القيمة الغذائية الليلية
الباذنجان كما ذكرنا سابقًا له قيمة غذائية كبيرة لاحتوائه على عناصر غذائية ومعادن مهمة أبرزها البروتين الذي يبلغ متوسطه 23.15 جرامًا في وجبة الليل.
يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم ، مما يوفر الطاقة للجسم ، ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام ، وتنعيم العظام وتقوية الأسنان.
يحتوي طبق البليلة على القليل من الدهون وبالتالي فهو طبق حلو مناسب للأنظمة الغذائية.
يحتوي على 50 جرامًا من الكربوهيدرات في الليلة ، والتي تعتبر عالية جدًا.
اقرأ أيضا
السعرات الحرارية باللبن ، القيمة الغذائية والفوائد للأطفال
البليلة طبق غني بالفيتامينات والمغنيسيوم والصوديوم وفيتامين ب 6 وكمية كبيرة من حمض الفوليك وهو مفيد بشكل خاص للحوامل.
– عند إضافة نسبة المكسرات إلى الليل تحسب من الوجبات المتكاملة والمشبعة.