بمناسبة العيد يسعدني أن أقدم لكم وصفة لذيذة ومميزة لعمل الغريبة باللوز والسمن حيث تجمع بين طعم اللوز الغني وطعم السمن الفاخر لتمنحك تجربة لا تنسى في أوقات احتفالات العيد والتجمعات العائلية.
طريقة عمل الغريبة باللوز والسمن
في موسم العيد، تتألق الغريبة باللوز والسمن المحلي كواحدة من أشهى الحلويات التي تزين موائد الأعياد وتعكس روح البهجة والسعادة. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لتحضير هذه الحلوى التقليدية بطريقة فريدة من نوعها في منزلك.
للمكونات
- 4 أكواب دقيق منخول.
- 2 كوب سمن محلي، تأكد من أنه بارد أو بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودرة.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- فستق أو لوز للتزيين.
نبذة عن طريقة التحضير
- نخفق السمن البارد باستمرار حتى يصبح ناعماً وأبيض اللون.
- أضيفي السكر إلى السمن واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الفانيليا واخلطيها مع السكر والسمن.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق المنخول مع الحليب البودرة.
- أضيفي الدقيق والحليب البودرة تدريجياً إلى خليط السمن والسكر.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- قومي بتشكيل العجينة بالشكل الذي تفضلينه.
- تزيين القطع باللوز أو الفستق.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 140 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- اتركي الغريبة حتى تبرد تماماً قبل نقلها إلى وعاء التقديم.
وبهذا تكون قد قمت بتحضير غريبة لذيذة باللوز والسمن بكل سهولة، ويمكنك الاستمتاع بالطعم الرائع في الاحتفالات والمناسبات الخاصة.
مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة، يمكنك الآن تحضير وتقديم الغريبة باللوز والسمن بكل فخر وثقة. لا شك أن هذه الحلوى اللذيذة ستضيف لمسة سحرية إلى احتفالات العيد وتثير شهية الجميع. استمتع بالتذوق مع أحبائك وشاركهم أجمل اللحظات والذكريات.