نظمت مدينة عسير فعاليات سياحية لموسم صيف 2024م، ضمت العديد من المهرجانات أهمها مهرجان “السمن والسمين” الذي نظمته بلدية بلحمر. ومن المقرر أن يستمر المهرجان خمسة أيام، بمشاركة ستين عارضا وبائعا لمختلف المنتجات التاريخية، وتقدر المساحة المخصصة لإقامة المهرجان بحوالي 100 متر مربع.
فكرة مهرجان السمن والسمن
وشهد المهرجان تفاعلا مميزا وإقبالا كبيرا حيث وصل الحضور إلى أكثر من ثلاثة آلاف زائر من مختلف الفئات العمرية.
وأبدى الزوار إعجابهم بفكرة المهرجان الذي يجمع بين تراث وثقافة المكان والمنتجات المحلية التي يشتهر بها مثل السمن والزبادي.
صاحب فكرة مهرجان السمن والسمن يدعى “سعد سعيد الربيع” وعلق على فكرته بالقول: “الفكرة جاءت من وجهة نظر الميزة النسبية للمنطقة، حيث أن “- يتمتع مركز عذب التابع للإمارة لمنطقة عسير بميزة نسبية في إنتاج السمن والسمن. وبلغت كميات السمن المباعة يوميا نحو 300 كيلوغرام، تقدم سمن الأغنام والبقر بالإضافة إلى الزبدة المصاحبة، وتابع حديثه: “تشتهر نساء عسير بصناعة السمن بجميع أنواعه وأشكاله، حيث يتم الحصول عليه”. من الحليب بعد التحريك والتليين والتجميد. سعر الكيلو يبدأ من 200 ريال ويفضله جميع الناس بأنواعه من السمن للغنم أو البقر والزبدة.
يعد إنتاج الزبدة والسمن من أهم سمات مجاز العذاب
وأشار الربيع، مؤسس المهرجان، إلى أن مركز العذب يتميز في إنتاج الزبدة والسمن، حيث تعمل العديد من الأسر في هذه الصناعة. ويعرض المهرجان طريقة صنع الزبدة والسمن بالخطوات الأولى بدءاً من تحضير الحليب، بالإضافة إلى أدوات حفظ الحليب والسمن بالطرق القديمة المعروفة باسم “عكا” وغيرها من الطرق الحديثة، كما يعرض المهرجان الحكايات. عن الإبل والماشية.
اللافت للنظر أن بلدية بلحمر ممثلة برئيسها ومساعديه بذلت كل الجهود لإعطاء صورة مشرفة لمهرجان “السمن والسمين” من خلال تجهيز سلسلة من الساحات والجلسات التي يمكن للزوار الاستمتاع فيها بالمكان خلال زيارة المهرجان وأيضا لتسهيل عرض المنتجات بطريقة جذابة.
كما أشار عمدة مدينة بلحمر عبدالله المناع إلى أن هذه الفعاليات خير دليل على جهود بلدية بلحمر في الحفاظ على التراث السعودي والتعريف به لتعزيز الهوية الوطنية للأجيال القادمة بما يسهم في تحقيق أهداف المملكة في رؤية 2030.