وبما أننا قمنا في مقالنا السابق بشرح فوائد الحساء للجسم وأهميته في فترة الصوم الكبير وتحدثنا أيضاً عن أطباق الحساء المختلفة، فلنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير طبق الحساء بالشعيرية بالدجاج.
مكونات طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية
نحن بحاجة إلى تحضير هذه المكونات لإعداد طبق خاص من حساء الدجاج بالمعكرونة. المكونات هي:
نصف كيلو دجاج.
بصلة صغيرة.
2 قطعة جزر.
ورق الغار.
100 جرام من الشعيرية.
قليل من البهارات.
قليل من الملح.
ملعقة كبيرة من الطماطم للتزيين.
عود من الكرفس.
4 أكواب من الماء.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير طبق مميز من شوربة الدجاج بالشعيرية:
1- ننظف الدجاج جيداً ثم نضعه في قدر عميق به ماء ونضعه على النار.
2- ثم أضيفي الخضار المقطعة (الجزر والبصل والكرفس) واتركي الخليط ينضج.
3- تحمر الشعيرية ثم يصفى المرق وبعد ذلك تضاف الشعيرية وتزين بالطماطم حسب الرغبة وبذلك تصبح جاهزة للاستخدام.
وفي نهاية هذا المقال أظهرنا لك طريقة تحضير طبق شوربة الدجاج بالشعيرية، وهي من الأطباق الأكثر طلباً في الشتاء لأنها تبقيك دافئاً وتمد الجسم بالعديد من الفيتامينات المهمة. أحتاج إلى الوقاية من الأنفلونزا في الشتاء.