ما هي افضل انواع العسل؟ ما هي فوائده؟ لا شك أن هناك العديد من العوامل التي تؤثر بشكل رئيسي على أصناف العسل ، حيث أن لكل صنف مذاقه الخاص الذي يختلف عن الآخر ، لكن الفوائد تبقى كما هي ولا تنقص بالتأكيد ، حيث أن الاختلاف في رحيق العسل يتغذى. على النباتات والزهور ، سنذكر أدناه بالتفصيل أفضل أنواع العسل وأكثرها شيوعًا.
أجود أنواع العسل
يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها جسم الإنسان ، مثل الفيتامينات ، والمعادن ، ومضادات الأكسدة ، وهناك أنواع عديدة من العسل تختلف في الطعم واللون ، ويرجع ذلك إلى الرحيق الذي يغذيه العسل ، وهو مصنوع من الأزهار. والنباتات حتى لا يغش العسل الأصلي. إنه مكلف بعض الشيء. نقوم بتسمية أفضل أنواع العسل وأكثرها شيوعًا على النحو التالي
1 عسل السدر الجبلي
يعتبر عسل السدر الجبلي من أفضل أنواع العسل حيث يصنع من رحيق أشجار السدر في دولة اليمن. من المعروف أن العسل أحادي اللون قليلاً ، حيث أن هذا النوع منتشر ومعروف على نطاق واسع في العديد من البلدان.
كما يدخل في تركيب العديد من أنواع السكريات المهمة التي يحتاجها الجسم ، مثل المالتوز ، الفركتوز ، السكروز ، الجلوكوز. يحتوي عسل السدر الجبلي على العديد منها ويرجع ذلك إلى المناطق التي تنمو فيها الأشجار وهي العسل الحضرمي والعسل اليمني والعسل الكشميري ومن أبرز فوائد العسل متسلق الجبال التالي
- التقليل من الالتهابات الفطرية مثل التهابات الجيوب الانفية.
- يعمل على علاج ضعف الانتصاب عند الرجال.
- تخفيف آلام الحمل.
- تقليل تقلصات الدورة الشهرية.
- يساعد في محاربة علامات الشيخوخة وتقليل التجاعيد.
2 عسل حبة البركة
وهو من أشهر أنواع العسل لأنه يتم الحصول عليه من رحيق حبة البركة. طعم حبة البركة واضح جدا ولونها غامق قليلا ، وتشتهر بفوائدها العديدة والتي نعرضها في النقاط التالية
- يعمل على تحسين وظائف الكبد.
- يساعد في علاج احتقان المثانة.
- مسكنات السعال.
- تقليل الشعور بالغثيان.
- يكسر حصوات الكلى.
- يساعد على تقوية القلب والشرايين.
- يحسن الجهاز البولي.
- ينظف الدم من السموم.
3 عسل البرسيم
من لا يعرف هذا الصنف يفاجأ قليلاً ولكنه يعتبر من أفضل أنواع العسل لأنه يتم الحصول عليه من أزهار البرسيم ، هذا الصنف له لون أصفر قليلاً ويحتوي أيضًا على مستخلص الكوكايين وهو معروف أيضًا به فوائدها العديدة ومنها ما يلي
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
- يساعد في منع السرطانات الخطيرة.
- يعمل في علاج عسر الهضم.
- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- إنه عامل طبيعي مضاد للجراثيم ومضاد للميكروبات.
- يخفف من آلام الحمل والولادة.
- يساعد في علاج متلازمة القولون العصبي.
- تقليل الحموضة.
4 عسل نيوزيلندا
يعتبر من أفضل أنواع العسل ، حيث أن النحل من هذا النوع لا يتغذى كليًا على المواد الكيميائية ، وبالتالي فإن جودة العسل أفضل. كما أن لها فوائد عديدة ومختلفة حيث تساعد في علاج بعض الأمراض. يمكن الحصول على عسل نيوزيلندا بسهولة نظرًا لتوافر الأزهار التي يتغذى عليها بكثرة.
5 عسل الموالح
يعتبر من أشهر أنواع العسل. يتم استخراج عسل الموالح من أشجار الحمضيات من مارس إلى أبريل. يبتلعه النحل العامل ويستخرج من العديد من أشجار الحمضيات المختلفة مثل الليمون والبرتقال والماندرين والجريب فروت والماندلينا والبرتقال المر. تشتهر بمذاقها المختلف الذي لا يحتوي على الكثير من السكر على عكس أنواع العسل الأخرى ، يميل لونه نحو الذهب ويسهل تمييزه بسبب رائحته الحامضة. ومن أبرز مزاياها ما يلي
- يقوي الأعصاب والعضلات.
- الوقاية من هشاشة العظام.
- علاج فقر الدم الحاد.
- يساعد على تقوية الذاكرة.
- يمد الجسم بالطاقة.
- يساعد في القضاء على مشكلة التبول اللاإرادي عند الأطفال.
- يساعد على الاسترخاء والتخلص من الأرق.
- يقوي جهاز المناعة ويمنع الأمراض.
- يساعد في علاج التهابات الكلى والمثانة.
- تحسين نشاط الجهاز الهضمي.
- ينظف الفم تمامًا من البكتيريا والجراثيم.
- يعالج التهاب الحلق وآلام اللثة.
6 العسل الأسود
العسل الأسود داكن اللون وثقيل القوام. يتم صنعه عن طريق خلط قصب السكر مع دبس السكر. ويحتوي على العديد من الأنواع مثل العسل الأسود الفاتح ، والعسل الأسود الداكن ، والعسل الأسود المعالج بالكبريت ، ويحتوي على ثاني أكسيد الكبريت للحفاظ على دبس السكر من التلف. يحتوي العسل الأسود على العديد من الفوائد المختلفة
- التقليل من السمنة المفرطة.
- علاج الإمساك وتحفيز التمثيل الغذائي.
- يساعد في علاج حب الشباب من خلال تقديم وصفات طبيعية للبشرة.
- يعمل على تقوية العظام وعلاج التهاب المفاصل.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
7 عسل الكبر أو الشفلح
يتم الحصول عليها من نبات القبر البري الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. يساعد عسل القبر في علاج العديد من الأمراض المختلفة لما يحتويه من فوائد عديدة
- يساعد في علاج حالات الضعف الجنسي.
- تحسين نشاط وظائف الكبد.
- علاج أمراض الجهاز الهضمي.
- الحد من التهابات المفاصل.
- يساعد في علاج النقرس.
- يخفف وجع الاسنان.
- يساعد في علاج فقر الدم.
- فعال في علاج الاستسقاء.
8 عسل الأوكالبتوس
يُستخرج عسل الكافور من نبات الكافور البري ويتميز برائحته الفريدة وطعمه المختلف ولونه أغمق قليلاً. بالإضافة إلى ذلك ، فإن له العديد من الفوائد المختلفة التي تفيد الجسم ، على النحو التالي
- يعالج أمراض الجهاز التنفسي مثل الحساسية والربو.
- يساعد على منع أمراض الكلى.
- يزيل السموم من الجسم.
- يساعد في علاج البلغم.
9 عسل البروبوليس
يتم الحصول عليه من أشجار الحور أو الصنوبر حيث يمتزج البروبوليس جيدًا مع العسل للاستفادة من فوائده العديدة حيث أنه مضاد للأكسدة ويساعد على الوقاية من العديد من الأمراض.
فوائد العسل بشكل عام
بشكل عام عندما نتحدث عن أفضل أنواع العسل نجد أن للعسل فوائد عديدة ومختلفة ، وكلها ذات فائدة كبيرة لجسم الإنسان ، وهي كالآتي
- يمد الجسم بالطاقة.
- المحافظة على مظهر الأسنان واللثة.
- يتم تضمينه في تركيب العديد من مستحضرات التجميل.
- تأثير طبيعي مضاد للبكتيريا والميكروبات والفطريات ومضاد للفيروسات.
- يساعد في علاج عسر الهضم.
- يعمل ضد عسر الهضم والإمساك.
- يستخدم لعلاج الحروق لاحتوائه على إنزيم ينتج بيروكسيد الهيدروجين.
- يتكون من العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.
- يساعد في علاج الانفلونزا ونزلات البرد.
- تقليل إفراز الأنسولين المفرط.
- يساعد في تخفيف الطفح الجلدي.
- يقلل من نمو البكتيريا على الجروح.
- يساعد العسل على خفض ضغط الدم.
- يساعد في علاج السعال الحاد عند الأطفال.
هناك العديد من أنواع العسل المختلفة المعروفة بجودتها العالية ومذاقها الفريد. كل هذه الأنواع لها تأثير مفيد على جسم الإنسان ، لأنها تمنع الأمراض. لذلك ينصح الأطباء دائمًا بتناول العسل.